Wegetarianizm

‘zdrowe odżywianie’

Piramida zdrowego żywienia to symboliczne przedstawienie zasad zdrowego żywienia. Piramida ta składa się z kilku pięter, a każde z nich zawiera przypisane do niego określone grupy pokarmów. Pierwsze graficzne opracowanie zdrowego jadłospisu z wykorzystaniem kształtu piramidy miało miejsce w 1992 roku. Od tamtego czasu piramida bywała wielokrotnie modyfikowana, powstały także piramidy dla poszczególnych grup etnicznych.

Piramida pomaga głównie określić częstotliwość spożywania danej grupy pokarmów. Te pokarmy, które zalecane jest spożywać najczęściej (kilka razy dziennie), zajmują miejsce u podstawy piramidy. Zdrowe odżywianie »

Semiwegetarianizm jest rodzajem diety zbliżonym do wegetarianizmu. Semiwegetarianie rezygnują całkowicie ze spożywania czerwonego mięsa. Nie rezygnują natomiast ze spożywania białego mięsa drobiowego i ryb. Ten rodzaj diety nie ma wiele wspólnego z wegetariańskim sposobem życia, ponieważ wegetarianie nie dopuszczają zabijania żadnego gatunku zwierząt. Trudno więc dopatrywać się w semiwegetarianizmie nawet śladów ideologii, która kieruje zwolennikami wegetarianizmu. Zdrowe odżywianie »

Owowegetarianizm to odmiana diety wegetariańskiej, zakładająca rezygnację ze wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego za wyjątkiem jajek. Nazwa tej diety pochodzi z języka łacińskiego (‘ovum’ po łacinie oznacza właśnie jajko).

Wśród wegetarian dieta owowegetariańska jest często traktowana jako sposób na łagodne przejście z mniej restrykcyjnej diety laktoowowegetariańskiej (która dopuszcza spożywanie mleka i produktów mlecznych), do diety złożonej wyłącznie z warzyw i owoców. Zdrowe odżywianie »

Dieta innymi słowy to nic innego jak sposób odżywiania. O diecie jednak najczęściej mówimy mając na myśli zbilansowany i, co za tym idzie, zdrowy sposób odżywiania, oraz kiedy mamy na myśli dietę odchudzającą. Dieta odchudzająca polega najczęściej na zredukowaniu udziału poszczególnych grup produktów w jadłospisie, oraz zastąpienie ich produktami z innych grup pokarmowych.

Popularną dietą, określającą nie tylko upodobania żywieniowe ale także sposób bycia, jest dieta wegetariańska, oraz jej poszczególne odmiany takie jak frutarianizm, albo laktoowowegetarianizm. Zdrowe odżywianie »