Owowegetarianizm to odmiana diety wegetariańskiej, zakładająca rezygnację ze wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego za wyjątkiem jajek. Nazwa tej diety pochodzi z języka łacińskiego (‘ovum’ po łacinie oznacza właśnie jajko).
Wśród wegetarian dieta owowegetariańska jest często traktowana jako sposób na łagodne przejście z mniej restrykcyjnej diety laktoowowegetariańskiej (która dopuszcza spożywanie mleka i produktów mlecznych), do diety złożonej wyłącznie z warzyw i owoców.
Zwolennicy diety owowegetariańskiej mogą znaleźć w jajkach liczne substancje odżywcze. Jajko bogate jest w białko, które jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, oraz ważne dla zdrowia witaminy, między innymi witaminę A (tworzącą purpurę wzrokową, bez której niemożliwe jest normalne widzenie, oraz utrzymuje pożądany stan skóry, włosów i paznokci), witaminę D (odpowiedzialną za zapobieganie krzywicy u dzieci, oraz osteoporozy u dorosłych, a jej niedobór zwiększa prawdopodobieństwo zapadnięcia na choroby autoimmunologiczne), oraz witaminy z grupy B, między innymi witaminę B2 (odpowiedzialną za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, oraz błony śluzowe), witaminę B5 (odpowiadającą za prawidłowe gojenie się ran i zapobiegającą problemom ze strony układu nerwowego), czy witaminę B6 (której niedobór powoduje zaburzenia układu nerwowego oraz zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienie miażdżycy naczyń krwionośnych).