Wegetarianizm

‘Kuchnia wegetariańska bezmięsna’

Laktoowowegetariaznizm jest odmianą diety wegetariańskiej. Znany jest także jako owolaktarianizm. Obydwie nazwy mają swój źródłosłów w języku łaciński: ‘ovum’ oznacza ‘jajko’, ‘lac’ lub ‘lactis’ – mleko. Zgodnie z nazwą, dieta owolaktarian dopuszcza spożywanie oprócz produktów roślinnych także jaja, oraz mleko i jego przetwory, a także miód. Wegetarianie stosujący ten rodzaj diety są przekonani, że przy produkcji mleka oraz jajek zwierzęta nie cierpią, lub że strata wywołana zabraniem im ich wytworów nie jest na tyle wielka, żeby obciążała moralnie ludzi. Pokrewne diety to laktowegetarianizm i owowegetarianizm. Zdrowe odżywianie »

Weganizm jest najbardziej restrykcyjną formą wegetarianizmu. Weganie nie włączają do swojej diety żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Weganie opierają swoje żywienie wyłącznie na produktach roślinnych, starając się za ich pomocą dostarczyć organizmowi wszystkiego tego, czego potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Podstawowe grupy żywności zapewniające zbilansowaną dietę wegan to produkty zbożowe oraz kasze, bogate w białko rośliny strączkowe Zdrowe odżywianie »

Laktowegetarianizm jest formą wegetarianizmu, która zakłada uzupełnianie diety składającej się z produktów pochodzenia roślinnego mlekiem i jego przetworami. Laktowegetarianie wyłączają ze swojej diety nie tylko mięso, ale także jaja i miód, ponieważ uważają, że z produktów odzwierzęcych jedynie mleko jest uzyskiwanie w sposób nie będący krzywdą dla zwierząt.

Laktowegetarianizm jest bardzo popularną odmianą wegetarianizmu. Zdrowe odżywianie »

Owowegetarianizm to odmiana diety wegetariańskiej, zakładająca rezygnację ze wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego za wyjątkiem jajek. Nazwa tej diety pochodzi z języka łacińskiego (‘ovum’ po łacinie oznacza właśnie jajko).

Wśród wegetarian dieta owowegetariańska jest często traktowana jako sposób na łagodne przejście z mniej restrykcyjnej diety laktoowowegetariańskiej (która dopuszcza spożywanie mleka i produktów mlecznych), do diety złożonej wyłącznie z warzyw i owoców. Zdrowe odżywianie »

Dieta innymi słowy to nic innego jak sposób odżywiania. O diecie jednak najczęściej mówimy mając na myśli zbilansowany i, co za tym idzie, zdrowy sposób odżywiania, oraz kiedy mamy na myśli dietę odchudzającą. Dieta odchudzająca polega najczęściej na zredukowaniu udziału poszczególnych grup produktów w jadłospisie, oraz zastąpienie ich produktami z innych grup pokarmowych.

Popularną dietą, określającą nie tylko upodobania żywieniowe ale także sposób bycia, jest dieta wegetariańska, oraz jej poszczególne odmiany takie jak frutarianizm, albo laktoowowegetarianizm. Zdrowe odżywianie »